【烤猪的做法与配料】烤猪是一道经典的中式美食，外皮酥脆、肉质鲜嫩。以下是制作烤猪的主要做法与所需配料。
做法总结：
1. 选择新鲜猪腿或整猪，清洗干净后去毛。
2. 用调料腌制数小时，使肉质入味。
3. 涂抹糖水，烤箱或炭火烤制至表皮金黄酥脆。
4. 切片上桌，搭配蘸料食用。
配料表：
| 配料 | 用量 |
| 猪肉（猪腿） | 500克 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 老抽 | 1汤匙 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 蜂蜜 | 1汤匙 |
| 五香粉 | 少许 |
| 白芝麻 | 少许 |
烤猪可根据个人口味调整调料比例，适合家庭聚餐或节日宴席。
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