【鸡腿儿需要炖多久才熟】鸡腿儿炖煮时间根据烹饪方式和火候不同而有所变化。以下是常见做法的总结：
| 烹饪方式 | 炖煮时间 | 说明 |
| 水煮 | 15-20分钟 | 水开后下锅，保持沸腾即可 |
| 砂锅炖 | 30-40分钟 | 文火慢炖，肉质更嫩 |
| 高压锅 | 10-15分钟 | 压力大，时间短但需注意防溢 |
| 炒制 | 5-8分钟 | 需提前焯水或切小块 |
炖鸡腿时，建议先焯水去腥，再根据口味加入调料。如喜欢软烂口感，可适当延长炖煮时间。注意火候控制，避免过久导致肉质变柴。
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问 鸡腿儿需要炖多久才熟
2025-05-16 15:33:09
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