【鸡腿炖土豆怎么做】鸡腿炖土豆是一道家常菜，口感鲜香、营养丰富。以下是制作步骤的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备食材 | 鸡腿2只、土豆2个、姜片、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水 |
| 2. 处理食材 | 鸡腿切块焯水去血沫，土豆去皮切块 |
| 3. 炒制 | 热锅凉油，放入姜蒜炒香，加入鸡腿翻炒至微黄 |
| 4. 调味 | 加入料酒、生抽、老抽、糖和适量清水 |
| 5. 炖煮 | 水沸后转小火炖30分钟，再加入土豆煮10分钟 |
| 6. 收汁 | 最后大火收汁，调味后即可出锅 |
这道菜简单易做，适合家庭日常食用。
以上就是【鸡腿炖土豆怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
