【火锅蘸料有哪些】火锅蘸料是提升火锅口感的重要部分，不同地区和口味偏好对应不同的蘸料搭配。以下是常见的火锅蘸料种类总结：
| 类型 | 主要成分 | 特点 |
| 麻辣蘸料 | 辣椒油、花椒粉、蒜泥 | 麻辣鲜香，适合重口味 |
| 香油蒜泥 | 香油、蒜泥、香菜 | 简单美味，适合清淡口味 |
| 芝麻酱 | 芝麻酱、花生酱、香菜 | 浓郁醇厚，经典搭配 |
| 沙茶酱 | 沙茶酱、花生碎、葱花 | 咸香微辣，风味独特 |
| 菌汤蘸料 | 菌汤、酱油、醋 | 清爽提鲜，适合养生 |
选择合适的蘸料能更好地激发食材的风味，建议根据个人喜好灵活搭配。
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