【火锅油碟配料】火锅油碟是吃火锅时不可或缺的调味品，搭配合适的调料能提升火锅的风味。以下是常见火锅油碟配料的总结。
| 配料名称 | 作用 | 常见搭配 |
| 花椒油 | 增加麻味 | 牛肉、毛肚 |
| 辣椒油 | 提升辣度 | 羊肉、蔬菜 |
| 蒜泥 | 增香提味 | 各类食材 |
| 香菜 | 增添清香 | 素菜、豆腐 |
| 芝麻酱 | 增加浓郁口感 | 肉类、海鲜 |
| 酱油 | 调味增鲜 | 多数食材 |
根据个人口味，可自由搭配，形成独特的油碟风味。合理选择配料，既能享受美味，也能避免过重的刺激感。
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问 火锅油碟配料
2025-05-12 01:01:29
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