【烤鱼需要什么配料烤好的鱼用什么料】烤鱼是一道广受欢迎的美食，其关键在于配料的选择。以下是烤鱼常用配料及烤好后调味的常见材料总结：
| 类别 | 常用配料 |
| 基础调料 | 盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、姜、蒜、葱、辣椒、花椒 |
| 腌制调料 | 孜然、五香粉、辣椒粉、豆瓣酱、孜然粉、食用油 |
| 烤制辅料 | 芝麻、香菜、葱花、辣椒段、柠檬片 |
| 调味料 | 酱油、醋、糖、鸡精、香油、芝麻油 |
烤鱼前需将鱼洗净并腌制入味，烤制时可适当刷油，最后撒上香菜、葱花等提升风味。不同地区口味差异较大，可根据个人喜好调整配料比例。
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