【烤鱼调料制作方法】烤鱼调料是提升烤鱼风味的关键，掌握好配方和比例，能让烤鱼更加美味。以下为常见烤鱼调料的制作方法总结。
| 香料名称 | 用量（克） | 作用 |
| 花椒 | 10 | 增香、去腥 |
| 干辣椒 | 15 | 提辣味 |
| 八角 | 2 | 增香味 |
| 桂皮 | 5 | 增香、去腥 |
| 香叶 | 3 | 增香味 |
| 白芷 | 3 | 去腥增香 |
| 草果 | 2 | 增香、去腥 |
制作步骤：
1. 将所有香料洗净晾干。
2. 用小火将香料炒香，放入密封容器中保存。
3. 烤鱼前根据口味加入适量调料即可。
以上方法简单易行，适合家庭使用，可根据个人喜好调整比例。
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