【鸡汁豆腐怎么弄】鸡汁豆腐是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是制作步骤的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：嫩豆腐、鸡肉、葱姜蒜、酱油、盐、糖、淀粉等。 |
| 2 | 豆腐切块，用沸水焯一下去豆腥味。 |
| 3 | 鸡肉切丁，与葱姜蒜一起炒香，加入适量酱油和盐调味。 |
| 4 | 倒入豆腐翻炒，加少量清水煮开。 |
| 5 | 淋入水淀粉勾芡，撒上少许糖提鲜，翻炒均匀即可出锅。 |
鸡汁豆腐的关键在于汤汁浓郁、豆腐嫩滑，可根据个人口味调整调料比例。简单易学，适合家庭日常烹饪。
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