【鸡做成煲汤如何做】将鸡做成煲汤是一道简单又营养的家常菜，适合全家享用。以下是制作步骤和关键材料。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备一只整鸡或鸡腿、鸡翅等部位，洗净备用 |
| 2 | 烫水：冷水下锅，加姜片和料酒，煮沸后撇去浮沫 |
| 3 | 捞出鸡肉，用清水冲洗干净 |
| 4 | 将鸡放入砂锅或炖锅中，加入足量清水 |
| 5 | 加入姜片、葱段、枸杞等配料，大火煮沸后转小火慢炖 |
| 6 | 炖煮1-2小时，根据口味加入盐调味即可 |
总结：鸡煲汤的关键在于选材新鲜、焯水去腥，并搭配适量调料慢炖，以保留鸡肉的鲜美和营养。
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