【空气炸锅的原理】空气炸锅是一种利用热风循环技术进行烹饪的厨房电器，能够以较少油脂实现类似油炸的食物口感。其核心原理是通过高速循环的热空气，使食物表面迅速脱水并形成酥脆层，同时内部保持多汁。
| 项目 | 内容 |
| 工作原理 | 利用热风循环系统，通过顶部加热元件和风扇快速产生高温气流。 |
| 热源 | 通常为电热丝，提供热量。 |
| 风扇作用 | 加速热空气流动，提高加热效率，使食物均匀受热。 |
| 烹饪方式 | 无需或少量油，依靠热风使食物外酥内嫩。 |
| 优点 | 健康、快捷、易清洁。 |
空气炸锅通过高效热对流，缩短了烹饪时间，同时减少了油脂的使用，成为现代家庭健康饮食的重要工具。
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