为了确保生鲜商品的质量与安全，提升顾客满意度，特制定本生鲜商品管理规范。此规范适用于所有涉及生鲜商品采购、储存、销售及售后处理的环节。

一、采购管理

1. 供应商资质审核：所有供应商需提供有效的营业执照、食品经营许可证等相关证件，并定期更新。

2. 商品验收：收货时必须严格检查商品的新鲜度、重量、包装等是否符合标准。对于不符合要求的商品应拒绝接收。

3. 定期评估：对供应商进行定期质量评估，根据评估结果调整合作策略。

二、储存管理

1. 温湿度控制：根据不同类型的生鲜商品（如水果、蔬菜、肉类等），设定相应的储存温度和湿度条件。

2. 先进先出原则：在商品摆放上遵循先进先出的原则，确保库存周转顺畅。

3. 定期检查：每日巡查仓库内的生鲜商品状况，发现变质或接近保质期的商品及时处理。

三、销售管理

1. 标识清晰：所有上架商品均需标明生产日期、保质期限等信息，便于消费者选择。

2. 定价合理：结合市场行情及成本核算确定售价，避免过高定价影响竞争力。

3. 推广活动：适时开展促销活动吸引顾客购买，同时清理积压库存。

四、售后服务

1. 投诉处理：设立专门的服务热线接受顾客关于生鲜商品质量问题的投诉，并迅速响应解决。

2. 退换货政策：明确退换货条件，在不影响二次销售的前提下允许顾客退货或更换商品。

3. 改进建议：收集顾客反馈意见用于改进产品和服务。

通过严格执行上述各项规定，我们旨在为顾客提供优质可靠的生鲜商品体验，同时也为企业创造良好的经济效益和社会声誉。