【鸡蛋卤面的家常做法是什么】鸡蛋卤面是一道简单又美味的家常面食，适合快速制作。以下是其家常做法总结：
做法步骤：
1. 准备面条、鸡蛋、葱花、酱油、盐、食用油等基本食材。
2. 烧水煮面，捞出沥干备用。
3. 热锅加油，打入鸡蛋炒散，加入适量酱油和盐调味。
4. 将煮好的面条放入锅中翻炒，使面条与鸡蛋充分混合。
5. 最后撒上葱花，翻炒均匀即可。
| 材料 | 用量 | 备注 |
| 面条 | 200g | 根据人数调整 |
| 鸡蛋 | 2个 | 可根据口味增减 |
| 酱油 | 1勺 | 可用生抽或老抽 |
| 盐 | 适量 | 按个人口味添加 |
| 葱花 | 少许 | 增香提味 |
此做法简单快捷，适合忙碌时制作。可根据喜好加入青菜或肉末提升风味。
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