【烤箱怎么烤鸡】烤箱烤鸡是一种简单又美味的做法，适合家庭烹饪。以下是关键步骤和注意事项。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备 | 鸡洗净，去内脏，用厨房纸吸干水分。 |
| 2. 腌制 | 用盐、黑胡椒、蒜粉、橄榄油等调料腌制30分钟至1小时。 |
| 3. 预热 | 烤箱预热至200℃（约400°F）。 |
| 4. 烘烤 | 将鸡放入烤盘，烤约60-75分钟，中途可翻面。 |
| 5. 检查 | 用温度计测量鸡腿最厚处，达到74℃即可。 |
烤鸡时可加入蔬菜或香料提升风味。注意不要频繁打开烤箱门，以免影响温度。完成后让鸡肉静置5分钟再切食，口感更佳。
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