【空心麻圆做法】空心麻圆是传统小吃，外酥内空，口感独特。以下是制作步骤的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 糯米粉200g、水100ml、白芝麻50g、糖粉30g、油适量 |
| 2. 搓揉面团 | 将糯米粉加水和糖粉混合，揉成光滑面团 |
| 3. 醒发 | 面团静置10分钟，让面团更易操作 |
| 4. 捏空心 | 取小团，捏成碗状，中间留空 |
| 5. 炸制 | 热油中炸至金黄，捞出沥油 |
| 6. 裹芝麻 | 趁热裹上白芝麻，增加香味 |
空心麻圆做法简单，关键在于面团的湿度和炸制火候。掌握好这些，就能做出外酥内空的美味麻圆。
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