【空心菜的做法大全家常炒菜】空心菜是常见的家常蔬菜，营养丰富且做法多样。以下是几种简单易学的空心菜做法总结。
| 做法名称 | 主要材料 | 烹饪步骤简述 |
| 蒜蓉空心菜 | 空心菜、蒜末 | 热油爆香蒜末，放入空心菜快炒 |
| 酱爆空心菜 | 空心菜、甜面酱 | 先炒香酱料，再加入空心菜翻炒 |
| 鸡蛋空心菜 | 空心菜、鸡蛋 | 先炒鸡蛋，再加入空心菜翻炒 |
| 空心菜炒肉 | 空心菜、猪肉 | 先炒肉片，再加入空心菜快炒 |
| 凉拌空心菜 | 空心菜、调料 | 水煮后过冷水，加调料拌匀 |
以上做法均适合家庭日常烹饪，操作简单，口感鲜爽。可根据个人口味调整调料比例，享受健康美味。
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