【做月饼（我家的中秋节日记400字及初中日记）】中秋节的前一天，妈妈说：“今天咱们一起做月饼吧！”我一听，立刻兴奋起来，因为这是我第一次亲手做月饼。
我们准备了面粉、豆沙、蛋黄和油。妈妈先把面粉和油混合在一起，揉成一个光滑的面团。我学着她的样子，也试着揉一揉，虽然有点粘手，但感觉特别有趣。接着，妈妈把面团分成小块，每个都捏成圆球，再压扁，包上豆沙和咸蛋黄。我小心翼翼地把馅料放进面皮里，然后慢慢捏紧，生怕露出来。
爸爸在一旁笑着说：“你这月饼像个小馒头。”我听了忍不住笑了。不过，我还是认真地把每一个都做得圆圆的。最后，我们把这些“小月亮”放进烤箱里，等待它们变成金黄色。
等了一会儿，香味从烤箱里飘出来，我迫不及待地想尝一口。当第一块月饼出炉时，我咬了一口，外皮酥脆，内馅香甜，真是美味极了！
这个中秋节，我不只是吃到了月饼，更感受到了家人一起动手制作的快乐。原来，中秋节不只是赏月和吃月饼，更是团圆和温暖的象征。
