【空气炸锅和电烤箱的区别在哪里】空气炸锅和电烤箱都是常见的厨房电器，但它们在工作原理、使用效果和适用场景上存在明显差异。以下是两者的主要区别：
| 特性 | 空气炸锅 | 电烤箱 |
| 工作原理 | 高速循环热风加热 | 热辐射或对流加热 |
| 加热速度 | 快速 | 较慢 |
| 烘烤效果 | 外脆内嫩 | 更均匀，适合复杂菜品 |
| 能耗 | 相对较低 | 较高 |
| 清洗难度 | 内胆易清洗 | 内部结构复杂，清洁麻烦 |
| 适用场景 | 炸鸡、薯条等快餐类 | 烘焙、烤肉、烘焙蛋糕等 |
总的来说，空气炸锅更适合追求效率和口感的日常烹饪，而电烤箱则在多样性和精细度上更具优势。
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