【烤猪蹄做法】烤猪蹄是一道外酥里嫩、香味浓郁的美食，适合家庭制作。以下是详细步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 猪蹄2只、姜片、蒜、料酒、生抽、老抽、蜂蜜、五香粉、辣椒粉 |
| 步骤1 | 猪蹄洗净，焯水去腥，捞出沥干 |
| 步骤2 | 调制酱料：生抽、老抽、料酒、姜蒜末、五香粉、辣椒粉混合 |
| 步骤3 | 将猪蹄放入酱料中腌制2小时以上 |
| 步骤4 | 烤箱预热至200℃，将猪蹄放烤盘上，刷一层蜂蜜水 |
| 步骤5 | 烤制30分钟，中途翻面一次，至表面金黄即可 |
烤猪蹄口感丰富，适合搭配啤酒或饮料食用。简单易做，美味可口。
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