【鸡爪家常做法】鸡爪是一道常见又美味的家常菜，做法多样，适合家庭制作。以下是几种常见的家常做法总结。
| 做法名称 | 主要材料 | 烹饪方式 | 特点 |
| 酱焖鸡爪 | 鸡爪、酱油、糖、姜 | 炖煮 | 酥烂入味，酱香浓郁 |
| 拍黄瓜鸡爪 | 鸡爪、黄瓜、蒜、醋 | 凉拌 | 清爽开胃，适合夏天 |
| 红烧鸡爪 | 鸡爪、酱油、料酒、糖 | 烧制 | 色泽红亮，口感软糯 |
| 香辣鸡爪 | 鸡爪、辣椒、花椒、蒜 | 炒制 | 辣味十足，刺激食欲 |
以上做法简单易学，可根据个人口味调整调料比例。鸡爪富含胶质，炖煮后口感更佳，适合搭配米饭或作为下酒菜。
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