【鸡汤如何炖才又浓又白】炖一碗浓白鲜美的鸡汤，是很多人追求的美味。以下是关键要点总结：
| 步骤 | 方法 | 说明 |
| 1 | 选材 | 鸡肉、老母鸡、猪骨等高汤料 |
| 2 | 预处理 | 鸡肉焯水去腥，去除血沫 |
| 3 | 火候 | 先大火煮沸，后小火慢炖 |
| 4 | 时间 | 建议炖1.5-2小时，时间越长越浓 |
| 5 | 水量 | 水要没过食材，中途不加冷水 |
| 6 | 调味 | 少盐，避免破坏胶质 |
炖鸡汤的关键在于耐心与火候控制，保持小火慢炖，才能让汤色浓白、味道醇厚。
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问 鸡汤如何炖才又浓又白
2025-05-16 14:12:06
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