【鸡脚煲做法】鸡脚煲是一道广受欢迎的家常菜,口感鲜美、营养丰富。以下是制作鸡脚煲的简要步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 鸡脚 | 500g |
| 姜片 | 3片 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 葱段 | 2根 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 老抽 | 1汤匙 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 水 | 500ml |
做法总结:
1. 鸡脚洗净,焯水去腥;
2. 热锅放油,加入姜、蒜炒香;
3. 放入鸡脚翻炒,加料酒、生抽、老抽调味;
4. 加水煮沸后转小火炖煮30分钟;
5. 最后加盐调味,撒上葱段即可。
鸡脚煲简单易做,适合家庭日常食用。
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