【鸡冠油是什么东西啊】鸡冠油是猪颈部上方的一块脂肪组织，因其形状像鸡冠而得名。它通常位于猪头与脖子交界处，质地较软，富含油脂，口感油腻但香味浓郁。
总结：
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 猪颈部上方的脂肪组织，形似鸡冠 |
| 特点 | 脂肪多、味道香、口感油腻 |
| 用途 | 多用于炖煮或炒菜，增加香味 |
| 风味 | 油脂丰富，香味突出 |
鸡冠油虽香，但因脂肪含量高，建议适量食用，尤其注意健康饮食。
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问 鸡冠油是什么东西啊
2025-05-16 06:55:27
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