【鸡蛋炸酱怎么炒】“鸡蛋炸酱怎么炒”是一道简单又美味的家常菜，结合了鸡蛋的鲜香和炸酱的浓郁风味。以下是具体做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：鸡蛋2个、炸酱适量、葱花少许、盐、食用油 |
| 2 | 鸡蛋打散，加少许盐搅拌均匀 |
| 3 | 热锅倒油，倒入鸡蛋液，快速翻炒至凝固成块 |
| 4 | 加入炸酱继续翻炒，使鸡蛋充分裹上酱汁 |
| 5 | 撒上葱花，翻炒均匀即可出锅 |
这道菜操作简单，口感丰富，适合忙碌时快速制作。可根据个人口味调整炸酱用量或加入其他配料如青椒、胡萝卜等提升风味。
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