【鸡蛋营养成分表】鸡蛋是一种常见且营养丰富的食品,含有多种人体所需的营养物质。它不仅蛋白质含量高,还富含维生素和矿物质,是日常饮食中重要的营养来源。
以下是每100克鸡蛋的主要营养成分:
| 营养成分 | 含量 |
| 热量 | 143 千卡 |
| 蛋白质 | 13 克 |
| 脂肪 | 9 克 |
| 碳水化合物 | 1.6 克 |
| 维生素A | 295 IU |
| 维生素D | 44 IU |
| 钙 | 56 毫克 |
| 铁 | 2.7 毫克 |
鸡蛋中的蛋白质为优质蛋白,含有人体必需的全部氨基酸,易于消化吸收。此外,蛋黄中含有丰富的卵磷脂和叶黄素,对大脑和眼睛健康有益。建议每天适量食用,以保证营养均衡。
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