【鸡蛋西红柿汤做法】鸡蛋西红柿汤是一道简单又营养丰富的家常菜,适合日常食用。以下是制作步骤的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材:西红柿2个、鸡蛋2个、葱花少许、盐、糖、食用油 |
| 2 | 西红柿洗净切块,鸡蛋打散备用 |
| 3 | 热锅加油,放入西红柿翻炒至出汁 |
| 4 | 加适量清水煮沸,加入少许糖提鲜 |
| 5 | 慢慢倒入鸡蛋液,边倒边搅拌形成蛋花 |
| 6 | 最后加盐调味,撒上葱花即可 |
此汤色泽鲜亮,口感清爽,富含维生素和蛋白质,非常适合搭配米饭或面条食用。操作简单,适合新手尝试。
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