【鸡蛋水的家常做法】鸡蛋水是一道简单又营养的家常菜，适合早餐或搭配主食食用。做法步骤清晰，食材易得，适合新手尝试。
做法总结：
1. 准备鸡蛋2个、清水适量、盐少许、葱花少许。
2. 清水煮沸后，打入鸡蛋，用筷子轻轻搅拌。
3. 待蛋液凝固后，加盐调味，撒上葱花即可。
材料与步骤表：
| 材料 | 用量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 清水 | 500ml |
| 盐 | 适量 |
| 葱花 | 少许 |
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 烧水至沸腾 |
| 2 | 打入鸡蛋，轻搅至凝固 |
| 3 | 加盐调味，撒葱花出锅 |
鸡蛋水口感滑嫩，做法简单，是日常饮食中的实用选择。
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