【鸡蛋年糕的做法】鸡蛋年糕是一道简单又美味的传统小吃，适合早餐或下午茶。以下是制作步骤的总结和所需材料清单。
做法总结：
1. 准备材料，将鸡蛋打散并加入面粉、糖、牛奶搅拌均匀。
2. 加入泡打粉和盐，搅拌至无颗粒。
3. 热锅刷油，倒入面糊，小火煎至两面金黄即可。
所需材料表：
| 材料 | 用量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面粉 | 100克 |
| 牛奶 | 50毫升 |
| 白糖 | 30克 |
| 泡打粉 | 1小勺 |
| 盐 | 少许 |
可根据个人口味调整甜度或添加其他配料如葡萄干、肉松等。操作简单，适合家庭制作。
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