【鸡蛋面条的做法】鸡蛋面条是一道简单又美味的家常菜，制作过程简便，口感鲜香。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 材料 | 用量 |
| 面条 | 200克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 葱花 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
做法总结：
1. 锅中烧水，加入少许盐，放入面条煮熟后捞出沥干。
2. 鸡蛋打散，热锅加油，倒入鸡蛋液翻炒至凝固，盛出备用。
3. 再次加热锅中余油，放入葱花爆香，加入煮好的面条翻炒均匀。
4. 加入炒好的鸡蛋，调入适量盐，快速翻炒均匀即可出锅。
鸡蛋面条营养丰富，适合早餐或快速晚餐，操作简单，适合新手尝试。
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