【鸡蛋卤怎么做】鸡蛋卤是一道简单又美味的家常菜，主要以鸡蛋为主料，搭配调料炖煮而成。以下是制作方法的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 鸡蛋4个、生抽2勺、老抽1勺、盐适量、糖少许、葱花少许 |
| 2. 煮鸡蛋 | 鸡蛋冷水下锅，煮熟后剥壳备用 |
| 3. 炒香调料 | 热锅凉油，加入生抽、老抽、糖炒香 |
| 4. 加水炖煮 | 倒入适量清水，放入鸡蛋，小火炖煮5分钟 |
| 5. 收汁 | 撒入葱花，大火收汁即可 |
鸡蛋卤口感鲜香，适合搭配米饭或面条食用。做法简单，适合新手尝试。
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问 鸡蛋卤怎么做
2025-05-15 23:22:11
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