【鸡蛋羹的做法大全】鸡蛋羹是一道简单又营养的家常菜，做法多样，适合不同口味。以下是几种常见做法的总结：
| 做法名称 | 主要材料 | 特点 |
| 基础版 | 鸡蛋、水、盐 | 简单易做，口感滑嫩 |
| 肉末蛋羹 | 鸡蛋、肉末、调料 | 营养丰富，味道鲜美 |
| 虾仁蛋羹 | 鸡蛋、虾仁、葱花 | 清爽鲜甜，适合夏天 |
| 番茄蛋羹 | 鸡蛋、番茄、糖 | 酸甜开胃，适合早餐 |
以上做法可根据个人喜好调整配料和调味。建议使用新鲜鸡蛋，并控制水的比例，以保证口感细腻。鸡蛋羹不仅美味，还能补充蛋白质，是家庭餐桌上的好选择。
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