【鸡蛋炒粉的做法】鸡蛋炒粉是一道简单又美味的家常菜，食材常见，操作方便。以下是制作步骤和所需材料的总结。
做法总结：
1. 准备好米粉、鸡蛋、葱花、盐、生抽、食用油等材料。
2. 米粉提前煮熟并过冷水，沥干备用。
3. 鸡蛋打散，热锅加油，倒入鸡蛋液炒熟后盛出。
4. 再次加油，放入米粉翻炒，加入调料，再加入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀即可。
| 材料 | 用量 | 备注 |
| 米粉 | 200g | 提前煮熟 |
| 鸡蛋 | 2个 | 打散 |
| 葱花 | 少许 | 增香 |
| 盐 | 适量 | 根据口味调整 |
| 生抽 | 1勺 | 提鲜 |
| 食用油 | 适量 | 炒制用 |
鸡蛋炒粉口感丰富，营养均衡，适合忙碌时快速制作。
以上就是【鸡蛋炒粉的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
