【鸡蛋肠做法鸡蛋肠怎么做】【】
鸡蛋肠是一道简单又美味的家常菜，主要食材为鸡蛋和淀粉，口感弹牙，适合搭配酱料食用。制作过程主要包括调制面糊、煎制成型和调味。以下是具体做法。
【做法表格】
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 鸡蛋2个、淀粉50克、盐适量、清水50毫升 |
| 2. 调制面糊 | 鸡蛋打散，加入淀粉、盐和清水搅拌均匀 |
| 3. 煎制 | 平底锅加热，刷油，倒入面糊，摊成薄饼状煎熟 |
| 4. 切条 | 待凉后切成长条，可煎或直接食用 |
| 5. 调味 | 搭配酱油、醋、辣椒油等调料食用 |
鸡蛋肠做法简单，可根据个人口味调整配料，是快手美食的代表。
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