【鸡蛋薄饼的做法】鸡蛋薄饼是一道简单又美味的家常菜，制作过程快捷，适合早餐或快餐。以下是其做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：鸡蛋2个、面粉50克、盐适量、清水50毫升、葱花少许。 |
| 2 | 将鸡蛋打散，加入面粉、盐和清水，搅拌成均匀的面糊。 |
| 3 | 热锅后刷一层油，倒入适量面糊，摊成圆形薄饼。 |
| 4 | 待一面凝固后翻面，煎至两面金黄即可出锅。 |
| 5 | 可根据喜好加入葱花或其他配料，增加风味。 |
鸡蛋薄饼口感松软，营养丰富，可根据个人口味调整配料。操作简单，适合新手尝试。
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