【鸡翅的制作方法及步骤】鸡翅是一道广受欢迎的美食，制作简单且口感鲜美。以下是鸡翅的常见做法及步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：鸡翅、盐、料酒、生抽、老抽、姜片、蒜、葱 |
| 2 | 鸡翅洗净，用刀划几刀以便入味 |
| 3 | 热锅凉油，放入姜蒜爆香后加入鸡翅翻炒 |
| 4 | 加入适量料酒、生抽、老抽调味，翻炒均匀 |
| 5 | 加水没过鸡翅，大火煮开后转小火慢炖10-15分钟 |
| 6 | 收汁，撒上葱花即可出锅 |
此方法适用于家庭烹饪，可根据口味调整调料比例。掌握好火候和调味，即可做出美味可口的鸡翅。
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