【鸡叉骨是鸡身上哪块骨头】鸡叉骨，又称鸡胸骨或胸骨，是鸡胸部中央的一块骨头，形状类似“叉”字，因此得名。它位于鸡的胸腔部位，连接两侧的肋骨，是鸡身体的重要支撑结构。
以下是关于鸡叉骨的简要总结：
| 项目 | 内容 |
| 别名 | 鸡胸骨、胸骨 |
| 位置 | 鸡胸部中央 |
| 形状特征 | 类似“叉”字形，坚硬 |
| 功能 | 支撑胸腔，保护内脏器官 |
| 常见用途 | 烧烤、炖煮等烹饪方式 |
鸡叉骨在烹饪中常被用来制作美味的烧烤或炖菜，因其肉质紧实、味道鲜美而受到喜爱。了解鸡叉骨的位置和特点，有助于更好地进行食材选择和烹饪处理。
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