【藿香鲫鱼的家常做法】藿香鲫鱼是一道融合了清香与鲜美的家常菜，做法简单，适合日常烹饪。以下是其主要步骤和材料汇总。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 鲫鱼1条（约500克） |
| 配料 | 藿香叶、姜片、蒜瓣、干辣椒 |
| 调料 | 生抽、料酒、盐、糖、食用油 |
| 做法步骤 | 1. 鲫鱼处理干净，两面划刀； 2. 热锅凉油煎至两面金黄； 3. 加姜蒜、干辣椒炒香，加料酒、生抽、糖调味； 4. 加水煮沸后放入藿香叶，小火炖煮10分钟即可 |
此做法保留了鲫鱼的鲜嫩，搭配藿香的清香，口感独特，营养丰富，是家庭餐桌上的佳选。
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