今天是星期一，老师布置了一项有趣的作业——观察豆子发芽的过程并写成日记。放学后，我迫不及待地回到家，从厨房里挑选了一些饱满的黄豆。这些小黄豆圆滚滚的，摸起来硬邦邦的，像是穿着金黄色外衣的小精灵。

我先找来一个透明的玻璃杯，把黄豆放进去，然后接了一点温水倒进杯子里。看着一颗颗黄豆慢慢沉入水中，我忍不住好奇地想：它们会不会真的发芽呢？接着，我把杯子放在窗台上，让它们能晒到阳光。妈妈告诉我，这样可以帮助豆子更好地生长。

第二天早上醒来，我第一件事就是跑去看我的小黄豆。哇！我发现每个黄豆都比昨天大了许多，原本光滑的表面变得皱巴巴的，像是喝饱了水一样。还有一些小气泡在水面上冒出来，可能是豆子呼吸时产生的吧！

第三天，当我再次观察时，惊喜地发现有几颗黄豆已经裂开了一条小缝，里面露出了白白嫩嫩的豆芽。那感觉就像小宝宝探出了脑袋，好奇地打量这个世界。我兴奋极了，赶紧拿出铅笔，在纸上记下了这个变化。

到了第四天，大多数黄豆都已经长出了短短的根须，像是一群调皮的小蝌蚪在水中游动。虽然它们还很小，但看得出来生命力很旺盛。我每天都会给它们换一次清水，希望它们能快快长大。

通过这次观察，我明白了植物的成长需要耐心和细心照料。小小的黄豆竟然有这么大的力量，让我对自然充满了敬畏。我相信，只要坚持照顾好它们，总有一天，我会看到满杯绿油油的小苗！

这就是我的观察日记，记录了四天以来黄豆的变化。希望大家也能尝试一下这样的实验，感受生命的奇妙！