【火锅麻酱家常调制方法分享】火锅麻酱是提升火锅风味的重要调料,家常调制简单又美味。以下是常见材料与比例的总结。
| 材料 | 用量(克) | 说明 |
| 芝麻酱 | 30 | 基础调味,选浓稠型更佳 |
| 花生酱 | 15 | 增加香味与顺滑口感 |
| 香油 | 10 | 提香,增加润滑度 |
| 蒜泥 | 5 | 提味,可根据口味增减 |
| 辣椒油 | 5-10 | 根据辣度需求调整 |
| 盐 | 2 | 调味,适量添加 |
| 酱油 | 5 | 提鲜,可选生抽或老抽 |
调制方法:将所有材料混合均匀,可根据个人口味调整比例。建议现调现用,口感最佳。此配方适合家庭使用,简单易行,味道地道。
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