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活性酶的作用

2025-05-10 13:08:15
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活性酶的作用】活性酶在生物体内发挥着关键的催化作用,能显著提高化学反应的速率,同时降低反应所需的能量。它们广泛应用于食品、医药、洗涤剂等多个领域,具有高效、专一和温和的特点。

作用领域 具体作用
食品工业 提高发酵效率,改善食品口感和保质期
医药领域 协助药物代谢,增强治疗效果
洗涤剂 分解污渍,提升清洁效果
环保行业 降解污染物,促进废物处理

活性酶的应用不仅提升了生产效率,还减少了对环境的负面影响,是现代科技发展中不可或缺的一部分。

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